Pizza farcita, gnocco, focaccia, erbazzone e chizza

I prodotti salati del Panificio Melli

Da tempo il forno non si contraddistingue solo per la preparazione di infinite varietà di pane, bensì per l’offerta di una vasta scelta di bontà appetitose. Nella categoria del salato, la pizza occupa un posto speciale all’interno delle nostre vetrine e viene farcita con svariati ingredienti di ottima qualità, ad esempio: prosciutto cotto e funghi, wurstel, acciughe, carciofi e tonno.

Il Panificio Melli è rinomato anche per le numerose specialità artigianali tipiche reggiane, quali l’erbazzone, la chizza vuota e farcita, lo gnocco sia fritto che da forno, anche farcito. Queste prelibatezze vengono preparate con passione secondo ricette antiche mantenute inalterate per restituire il loro carattere autentico e riportare alla memoria preziosi ricordi d’infanzia.

I prodotti salati del nostro forno di Reggio Emilia sono perfetti per uno spuntino o un pranzo veloce e la loro varietà è in grado di accontentare tutti i gusti. Infatti, a completare il ventaglio di alternative, abbiamo la focaccia ligure (sia semplice che farcita con olive, pomodori o stracchino), la pizza e i panzerotti fritti, ideali per aperitivi e antipasti. Proponiamo anche i salatini e i vol-au-vent che puoi scegliere come riempire, ad esempio, con mousse di prosciutto cotto o tonno, crema di formaggi, gamberetti e salsa rosa, gorgonzola e noci, paté di funghi, carciofi, olive o melanzane.

Queste bontà salate non possono mancare nei buffet, nelle feste e negli eventi speciali per un’esperienza culinaria che lasci il segno. Arricchisci la tavola per colazioni, pranzi e cene con i nostri prodotti da forno salati per stupire i tuoi ospiti. Chiamaci per fare l’ordine e passa a ritirarlo in uno dei nostri forni a Reggio Emilia.